Einen Fisch zu zerlegen und zu filetieren ist nicht immer einfach. Für gewerbliche Küchen, die die richtigen Werkzeuge benötigen, um die ästhetischsten und ansprechendsten Gerichte zuzubereiten, kann ein professioneller Fischteiler eine unschätzbare Ergänzung der Sammlung von Kochutensilien sein. Der Dexter-Russell 12" Fish Splitter - Sani-Safe Series (S112-12H) sticht in der Sani-Safe-Serie als besonderer Messertyp hervor. Diese lange schwere Klinge reicht von dieser Spitze bis zum Griff und ist ideal zum Dressieren und Schneiden von frischem Fisch Die spitze Spitze erleichtert das Durchstechen der Fischhaut Der Grip-Tex-Griff ermöglicht ein rutschfreies Arbeiten.
Dexter Russell Sani-Safe-Griffe werden in gewerblichen Küchen auf der ganzen Welt verwendet. Sie haben diesen charakteristischen weißen Griff in allen Arten von Restaurants, Nebengeschäften, Pizzerien sowie in Haushaltsküchen gesehen. Sani-Safe-Griffe verfügen über einen strukturierten, rutschfesten, leicht zu reinigenden Polypropylengriff, der hohen und niedrigen Temperaturen standhält
Product Specifications
- Strukturierte Griffe mit sicherer Griffigkeit
- Schützender Fingerschutz
- Proprietäre DEXSTEEL-Klinge
- Von Hand bis zum letzten Schliff geschliffen
- Viele Dexter Sani-Safe-Produkte sind in HACCP-Farben erhältlich
